
Klimabaustein: Bier
Gerade im Sommer ist Bier ein populäres Getränk. Das ist gut so: Es ist klimaaverträglicher als Wein.
Fakten:
* Das Brauen des Bieres hat den höchsten Einfluss auf die Ökobilanz, vor dem Anbau der Zutaten oder dem Transport.
* Ob helles oder dunkles Bier gebraut wird, macht einen geringfügigen Unterschied.
* Grundsätzlich sind